雪糕

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  辟謠|雪糕化了又凍、或含“可溶性毒蛋白”，不能吃？實則無稽之談！

  前不久，網(wǎng)上流傳某一位“專家”的說法：有些雪糕經(jīng)過融化以后再重新凍住，就會產(chǎn)生一些對身體有害的物質(zhì)，如“可溶性毒蛋白”等。那么，事實真是如此嗎？

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• 網(wǎng)傳雪糕融化后再冷凍會導(dǎo)致“食物中毒”？到底能不能吃？答案在這
  今日立秋，夏熱未退，很多人依然鐘愛著冰鎮(zhèn)爽口的雪糕、冰激凌。而有人說“雪糕在融化之后如果再繼續(xù)冷凍會產(chǎn)生大量的李斯特菌，食用之后會導(dǎo)致人體“食物中毒”。事實是這樣的嗎？
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