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解凍肉類
用微波爐、熱水解凍肉類?營(yíng)養(yǎng)流失較多還影響口感
很多人經(jīng)常會(huì)有這樣一個(gè)困擾:把凍肉從冰箱中拿出來(lái)以后,應(yīng)該如何解凍才能減少其營(yíng)養(yǎng)流失呢?不少人會(huì)采用微波爐解凍,或?qū)⑷忸愑脽崴?、沖洗解凍,這些方法正確嗎?
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