藜麥

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  坊間傳言“超級食物”防癌、減肥？專家：不要過分迷信

  坊間傳言“超級食物”，比如牛油果、奇亞籽、藜麥、椰子油等，被認(rèn)為比同類食物更營養(yǎng)，幫助減肥，預(yù)防疾病，甚至有抗癌能力。營養(yǎng)學(xué)家指出，其實就是宣傳上的噱頭。

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• 常吃青稞吃出“少女臉”、一碗藜麥吃出好身材...有這么神奇嗎
  曾幾何時，玉米窩頭、高粱飯、紅薯粥還是祖輩飯碗里咽不下去的苦澀。如今，各類高端谷物搖身成為餐桌上的貴賓，“米中貴族”、南美洲藜麥、高原青稞，它們的營養(yǎng)價值真有那么神奇嗎？
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