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南方食物中有沒有米酵菌酸？長沙米粉是否屬于酵米面？嗦粉的時候是否有此類風(fēng)險？
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元宵節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日，也是一個歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日。元宵節(jié)吃湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿。但在品嘗美味的同時，也要注意健康。那么，湯圓如何吃，哪些人群不宜吃呢？一起來聽聽營養(yǎng)專家怎么說。
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元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，這天北方吃元宵，南方吃湯圓。除了寓意喜慶，合家團(tuán)圓外，還能溫暖脾胃、調(diào)暢氣機(jī)、抵御春寒。對于即將迎來的正月十五，我們該如何挽救脆弱的胃呢？
