保質(zhì)期

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  52歲女子吃了這種油中毒身亡，天天都在吃的食用油，超過這個時間的要注意

  很多家庭出于性價比考慮，總會購買大桶的食用油作為儲備。盡管食用油普遍標注的保質(zhì)期是18個月，但是在開封后由于受環(huán)境影響，其保質(zhì)期往往達不到18個月，食用不當(dāng)還會引發(fā)中毒。

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• 食品的保質(zhì)期越長防腐劑就越多？兩者并無必然關(guān)系
  很多人認為食品的保質(zhì)期越長，添加的防腐劑就越多。那么，保質(zhì)期指的是什么？哪些因素決定了食品保質(zhì)期？食品保質(zhì)期長短和防腐劑添加量之間存在關(guān)系嗎？
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